È prodotto esclusivamente con uve dell’azienda, autoctone della provincia di Verona, 100% bio, provenienti da viti che hanno dai 3 ai 50 anni.
Tale ricchezza in varietà regala al Chiaretto Rosa Bio un boquet floreale, con sentori di rosa e sambuco, e fruttato con sentori di ciliegia e lampone.
Non manca una nota di erbe aromatiche che fa pensare alla salvia e rosmarino.
Al palato è fresco ed asciutto, con una buona acidità e ben si accompagna a tanti piatti a base di carne, pesce, pasta e verdure ma anche ad un semplice bicchiere da sorseggiare come aperitivo al tramonto!